✓ Des nuages de fleurs délicates et parfumées
✓ Plante aromatique & couvre-sol
✓ Tolérante à la sécheresse et à la chaleur, facile d'entretien
✓ Recommandation : 3-4 plantes par m²

L’origan rustique orne le jardin avec sa croissance buissonnante et ses jolis épis floraux comme couvre-sol dans les rocailles ou les plates-bandes d’herbes aromatiques, ainsi que dans les pots, bacs et jardins surélevés. L’origan est indispensable pour les amateurs de pizza et de cuisine méditerranéenne. Sans cette herbe aromatique, le goût de la pizza ou de la sauce tomate est fade. Il apporte également une touche raffinée aux soupes, sauces, poissons, aubergines, salades de tomates et plats grillés. L’arôme de l’origan rustique (Origanum vulgare) est similaire à celui du marjolaine, poivré et épicé, mais plus subtil. Toute la plante dégage un parfum herbacé aromatique. On récolte les sommets des tiges, c’est-à-dire les feuilles et les fleurs, qui peuvent être séchés ou congelés. La période de floraison de juillet à septembre correspond au moment où l’origan offre la meilleure concentration aromatique. Cette plante vivace rustique aime un emplacement ensoleillé et chaud et est très facile à entretenir.

L’origan rustique, également appelé Dost, Origano ou Marjolaine sauvage, atteint une hauteur de 40 à 60 cm et préfère un sol bien drainé, plutôt pauvre. Ses besoins en eau sont faibles, les plantes ne nécessitent d’être arrosées qu’en cas de sécheresse prolongée. (Origanum vulgare)