Capucine BIO comestible
Capucine BIO comestible
Capucine BIO comestible - Photos
Capucine BIO comestible
| Période de floraison | mai-octobre | |
| Hauteur | env. 100 cm | |
| Emplacement | Soleil à mi-ombre | |
| Distance de plantation | env. 30 cm | |
| Entretien | Faible à moyen | |
| Parfumé | oui | |
| Durée de vie | Annuelle | |
| Particularités | comestible | |
| Taille à la livraison | Pot de 12 cm |
Capucine BIO comestible
✓ Toutes les parties de la plante sont comestibles
✓ Arôme piquant
✓ Plante grimpante décorative
Toutes les parties de la plante de la capucine BIO sont comestibles ! Les feuilles, les fleurs et même les capsules de graines offrent une expérience culinaire. Les jeunes feuilles assaisonnent avec leur arôme piquant, semblable à la moutarde, les salades, le fromage frais ou le quark et sont indispensables sur chaque tartine salée au beurre. Les fleurs juteuses de la capucine forment une décoration comestible avec une saveur plutôt douce. Les capsules de graines encore vertes et immatures peuvent être mises au vinaigre avec du sel ; après quelques jours, les délicieuses câpres savoureuses sont prêtes à être dégustées. La capucine BIO (Tropaeolum majus) doit son nom à la forme de ses fleurs, qui rappelle la capuche des moines. La plante produit, de mai jusqu’aux premières gelées d’automne, une profusion de grandes fleurs jaunes allant jusqu’au rouge orangé. Les grandes feuilles vert clair sont également très décoratives. Un emplacement mi-ombragé à ensoleillé dans le jardin, sur la terrasse ou le balcon (également en bac surélevé) est idéal pour une croissance régulière de la capucine BIO. Il faut respecter un espacement de plantation de 30 x 30 cm et un arrosage régulier des herbes. Cette plante annuelle grimpe sur un support jusqu’à environ 100 cm de hauteur et fleurit de mai à octobre. (Tropaeolum majus) DE-ÖKO-006
7,49 €
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